MALAGUZIA
Area
Protected geographical indication of Chalkidiki
Characteristics
Ένας κομψός οίνος με λεμονοπράσινο χρώμα και αχυρένιες ανταύγειες. Ένας συνδιασμός με άρωμα βοτάνων και πυρινόκαρπων φρούτων, όπως αχλάδι και κίτρο. Ισσοροπημένη επίγευση με τονοτική οξύτητα αρκετή λιπαρότητα με μια μακράν φρουτώδη επίγευση. Κρυστάλλινο χρώμα, με μύτη έντονη ώριμων καρπών.
Vinification
After pre-fermentation extraction, alcoholic fermentation follows at controlled temperatures in stainless tanks. The lees are stirred at regular intervals, acquiring a wonderful body and its rich aromas.
Flavor combinations
Salads, pasta with white sauce, fish, seafood and poultry.
Vineyard
New vineyard planted in 2019, at an altitude of 450m and with a yield of 650 - 750 Kg per hectare..
Serves 8TheC-10TheC