ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ

Απέναντι από το Άγιο Όρος, σε υψόμετρο 450 μέτρων, σε θέση ιδανική για αμπελοκαλλιέργεια, βρίσκονται οι ιδιόκτητοι αμπελώνες του κτήματος.

Το πηλώδες έδαφος με θρεπτικά στοιχεία, συνεχόμενο αερισμό, γεγονός που βοηθάει στην αντιμετώπιση ασθενειών, αλλά και η ελάχιστη άρδευση, είναι το αποτέλεσμα όλων αυτών, των εδαφοκλιματολογικών συνθηκών (terroi) οι οποίοι διαμορφώνουν το οινοποιητικό αποτέλεσμα των εξαιρετικών μας κρασιών.

Οι ερυθρές ποικιλίες του αμπελώνα είναι το Merlot, το Cabernet Sauvignon, το Syrah και το Grenache Range, ενώ οι λευκές, το Chardonnay και η Malagouzia.

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ

Το οινοποιείο Ταραζάς βρίσκεται στη βόρεια περιοχή της Χαλκιδικής, στη Μεγάλη Παναγία, στα 450m υψόμετρο. Η οινοποίηση γίνεται σε σύγχρονες εγκαταστάσεις, σύμφωνα με τις κατάλληλες προδιαγραφές. Είναι επισκέψιμο με αίθουσα 250 τετραγωνικών μέτρων, όπου ο επισκέπτης μπορεί να πραγματοποιήσει γευστικές δοκιμές των κρασιών του κτήματος και αποχωρεί έχοντας αποκομίσει μοναδικές εμπειρίες.